Cocktail dinatoire

Afin de découvrir les nombreux plats offerts par Le Tonique, optez pour un menu sous forme de cocktail dinatoire. En plus d'avoir accès à plusieurs plats de diverses origines, vos invités pourront continuer à profiter de la soirée tout en se faisant servir de délicieuses bouchées.

Pour la fourmule repas, simplement prévoir de 14 à 16 bouchées par personne et le tour est joué!

Menu cocktail dinatoire froid 1,75$+tx par bouchée

Menu cocktail dinatoire chaud. 1,95$+tx par bouchée

  • Verrines
    • Chou rouge, pommes, noix de grenoble et sirop d'érable
    • Quinoa aux agrumes
    • Pommes de terre, oignons verts et bacon
    • Betteraves, pommes et noix de grenoble
    • Goberge et mandarines
    • Melon d'eau et feta (en saison)
    • Cantaloup, prosciutto et menthe (en saison)
  • Cuillères
    • Crevette miel et cari
    • Crevette et guacamole
    • Pâtes farcies au fromage et pesto
    • Quartier d'artichauts vinaigrette soya et arachides
    • Saumon fumé, câpres et oignons rouges
    • Champignons au paprika
    • Poulet waldorf
    • Poulet mexicain
    • Saucisse merguez et salsa de mangue
  • Bouchée sur pic
    • Choux de bruxelles érable et bacon
    • Tomates et bocconcini, coulis de pesto basilic
    • Zucchini grillé et trempette au yogourt, fromage et noix
    • Oeufs de caille et mayo aux tomates séchées
  • Soupes froides en shooter
    • Mangue, concombre et yogourt nature
    • Gaspacho
    • Petits pois verts, pommes et menthe
    • Vichyssoise à la courgette et basilic
    • Crème de poivrons grillés
  • Plus encore
    • Mini croque au fromage bleu et dattes sur pain russe
    • Rouleau de crêpe au saumon fumé
  • Bouchées chaudes
    • Mini boeuf wellington
    • Arancini aux champignons sauvages
    • Pierogies au parmesan, oignons verts,bacon et crème sure
    • Mini brochettes de poulet
    • Mini tatins de légumes
    • Rouleaux de printemps et sauce aux prunes
    • Mini pâtés au homard et au poulet
    • Mini quesadillas au fromage, bacon et salsa
  • Cuillères
    • Escargot à la provencale
    • Mini boulette de viande et sauce tomate
    • Mini boulette de lentille à la grecque
    • Crevette à la noix de coco
    • Crab cake et mayonnaise épicée aux câpres et citron
    • Roulade feuilletée au jambon, fromage et sauce miel dijon
    • Gnocchis sauce au fromage bleu
  • Bouchées dessert 1,75$+tx par bouchée
    • Mini cup cake
    • Variété de mignardises